Artikler

Er der noget mere lækkert end friskbagte æbleskiver? Æbleskiver er en dansk delikatesse, som har eksisteret i flere hundrede år. Her følger en nem og lækker opskrift på æbleskiver med kærnemælk og natron.

For mange er julen den tid på året, som der bliver set mest frem til. Det er en tid, der er fyldt med kærlighed og med forventning, og derfor er det også den måske hyggeligste tid i løbet af hele året.

Vi kender dem alle og spiser dem næsten med garanti hvert år til jul. Men hvad er æbleskiver egentlig? Hvor kommer de fra, hvad er historien bag dem og hvorfor hedder de egentlig æbleskiver? Bliv klogere i denne artikel.

I juletiden bliver der spist i massevis af æbleskiver sammen med noget flormelis, sukker og marmelade. Der findes dog flere måder at lave dem på. Læs mere om det her.